Jdi na obsah Jdi na menu
 


Něco dobrého (bylo zasláno na email správce stránek)

Řezy od  E. A.  lhovice.estranky

 

4 vejce

kolik váží 4 vejce, tolik cukru a hladké mouky

7 lžic horké vody

½ prášku do pečiva (prdopeč)

1 lžíce oleje

 

Cukr, žloutky, olej, horká voda ušleháme. Pak hl. mouka s prdopeč. Pak sníh.

 

Náplň: uvařit ½ l mléka, 2 vanilkové pudinky, 2 rovné lžíce cukru. Nechat vychladnout a potom přidáme 1 van. Cukr, 2 lžíce rumu, 1 tvaroh, ½ másla.

 

Navrch: 2 šlehačky na šlehání, které den předem svaříme, vychladíme a pak teprve ušleháme.

Piškot po upečení namazat marmeládou, další vrstvu tvoří náplň, šlehačka, a naposled posypeme nastrouhanou čokoládou.

 

 

Dobrou chuť

 

 
 

 

 

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Mexický guláš od Týny

(Už dlouho se nevařilo, 7. 2. 2010 21:26)

Mexický guláš od Týny
Suroviny:
300g hovězího masa
300g vepřového plecka
6-8 stroužků česneku
200g naťových cibulek
2-3 chilli papričky
6 rajčata
6 lžic oleje
2 lžíce kečupu (nebo rajského protlaku)
sůl, pepř, mletá sladká paprika
250ml zeleninového vývaru z kostky
1 malá konzerva loupaných rajčat
1 malá konzerva kukuřice
1 malá konzerva tmavých fazolí
špetka cukru
Postup:
Oloupaný česnek nadrobno nasekáme, očištěné a omyté naťové cibulky nakrájíme na kolečka, chilli papričky zbavíme jader, nakrájíme na kousky a rajčata nakrájíme na osminky. Rozehřejeme olej a maso v něm opečeme ze všech stran. Přidáme česnek, chilli papričky, 3/4 cibulky a rajčat. Krátce podusíme, vmícháme kečup, osolíme, opepříme a ochutíme sladkou paprikou. Přilijeme zeleninový vývar, nakrájená sterilovaná rajčata včetně nálevu a vaříme 90 minut zvolna pod pokličkou. Během vaření promícháme a podle potřeby dolijeme zeleninovým vývarem nebo horkou vodou. Kukuřici a fazole ocedíme a společně se zbylými rajčaty a naťovou cibulkou přidáme na několik minut povařit do guláše. Dochutíme kečupem, cukrem, dle chuti i solí, pepřem nebo i chilli..Příloha: vařené brambory, chléb, pečivo.

špičky co o vánocích tolik chutnaly

(vosí hnízda, 24. 1. 2009 21:48)

Špičky 11/2007
16 dkg piškotů (rozválíme)
10 dkg másla
8 dkg moučkového cukru
1 lžíce kakaa
2 lžíce spařené černé kávy
1 lžíce rumu
Uděláme hmotu a děláme kuličky, které obalujeme v cukru a tlačíme do formiček. Uvnitř uděláme dolík, do kterého dáváme krém. Přilepíme piškot, vyklopíme.
Náplň: 1 vařený žloutek, 6 dkg másla, 5 dkg cukru moučka, půl vanilkového cukru

vosí hnízho

(špičky, 22. 1. 2009 18:39)

Špičky
16 dkg piškotů (rozválíme)
10 dkg másla
8 dkg moučkového cukru
1 lžíce kakaa
2 lžíce spařené černé kávy
1 lžíce rumu
Uděláme hmotu a děláme kuličky, které obalujeme v cukru a tlačíme do formiček. Uvnitř uděláme dolík, do kterého dáváme krém. Přilepíme piškot, vyklopíme.
Náplň: 1 vařený žloutek, 6 dkg másla, 5 dkg cukru moučka, ½ vanilkového cukru

kynutí šneci

(Kynutí šneci, 19. 6. 2008 16:59)

Kynutí šneci

Suroviny:
2 brambory (uvařené ve slupce)
1 kg hladké mouky
1 lžíce soli
100 ml oleje
700 ml mléka
1 a 1/2 kostky droždí
2 lžíce cukru krystal
1 vejce
drcený kmín na posypání

Na náplň:
1/2 kg měkkého salámu nebo klobásy
5 velkých stroužků česneku
2 lžičky soli
2 dcl oleje
Postup:
Do větší mísy dáme mouku, uprostřed vytvoříme důlek, ve kterém si z trošky vlažného mléka,droždí a cukru připravíme kvásek, který necháme vzejít.
Oloupané uvařené brambory nastrouháme na křenovém struhadle, přidáme sůl, vejce, olej a zbylé mléko a zaděláme těsto. Po vykynutí těsto rozdělíme na 4 díly a každý díl vyválíme na pomoučeném vále na slabý plát, který potřeme náplní.
Náplň si připravíme tak, že poloviční množství uzeniny nastrouháme na křenovém struhadle, druhou polovinu na jablkovém, osolíme, přidáme prolisovaný česnek, oleje a promícháme. Plát těsta poté svineme stejně jako když děláme závin a z rolky krájíme šneky. (Z 1 plátu zhotovíme 20 šneků).
Položíme je na vymazaný plech, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme drceným kmínem a pečeme 20 minut při 18 stupních.
Po vyjmutí z trouby potřeme máslem.

Ty řezy od E.A. byly o pouti hitem

(hladoví, 19. 5. 2008 15:57)

Milí příbuzní,ty řezy od E.A. byly o pouti hitem. Příště až přijedeme tak je zase upečte

Fazolový pekáč

(Jana, 29. 4. 2008 16:41)

Fazolový pekáč
půl kg vařených fazolí
2 ostravské klobásy (gothaj, uzené)
6 stroužků česneku
cibule (nakrájet na kolečka)
kmín, sůl, pepř,čili (pálivá paprika), zakysaná smetana .
Dáme zapéci do trouby.